|
SALİHLİ ODUN KÖFTESİ (MANİSA)
Yöresel Yemekler > Köfte Yemekleri
MALZEME:
Koyun kıyması 1 kg.Biber Un 1 çorba kaşığıKarabiber Kimyon Domates
YAPILIŞI:Kıyma 10 dakika bir kaşık unla yoğurulur. Kıvama geldikten sonra şişlere sarılır. Önceden hazırlanan meşe dalı odunlar ocakta yakılır. Köfte odunun közünde pişirilir. Odun yanda yanmaya devam eder. Köftenin yanında közlenmiş domates, közlenmiş biber, isteğe göre de baharat ile servis yapılır.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>