|
PATATES SALATASI (MALATYA)
Yöresel Yemekler > Salatalar, Mezeler
MALZEME:
Patates 1 kg.Limon 1 adetYumurta 3 adetDomates salçası 2 çorba kaşığıYeşil soğan 250 gr.Zeytinyağı 1 fincanMaydanoz 1 demetTuz YeterinceDereotu 1 demetKarabiber YeterinceKırmızı biber Yeterince
YAPILIŞI:Patatesler ve yumurtalar haşlanır. Soğuduktan sonra kare kare doğranır. Ayrı bir kapta zeytinyağında salça hafifçe ısıtılarak karıştırılır. Baharatlar da salçaya katılır. Sos soğuduktan sonra patateslerin üzerine dökülür. Daha sonra kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, dereotu ilave edilip limon suyu da dökülerek iyice karıştırılır.Not :Arzu edilirse salça konmaksızın yağ ve baharatlar doğrudan konarak da yapılabilir.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>