|
ZEYTİNYAĞLI KABAK İÇİ (GAZİANTEP)
Yöresel Yemekler > Salatalar, Mezeler
MALZEME:
Kabak 1 kg.Maydanoz 1/2 demetZeytinyağı 1 çay bardağıKırmızı toz biber Soğan 1 adetTuz Sarmısak 1 baş
YAPILIŞI:Kabak içleri ince ince doğranır. Soğan ve sarmısaklar ayıklanır, ufak ufak doğranır. Zeytinyağı tencerede kızdırılır, soğan ve sarmısaklar atılır, kabak içi ilave edilir ve pişirilir. Serviste yemek üzerine kıyılmış maydanoz ve kırmızı toz biber serpilir.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>