|
PATLICAN SALATASI
Ramazan Yemekleri > Salatalar
MALZEME:
Patlıcan 4 adetZeytinyağı 1/3 su bardağıYoğurt 1 su bardağıSarımsak 2 dişSirke 1 yemek kaşığıZeytin 6 adetMaydanoz 6 dalTuz
YAPILIŞI:1. Patlıcanlar ateşte közlenir. Kabukları soyulur.2. Soyulmuş patlıcanlar ezilir, buna yoğurt ilave edilerek patlıcanlar kaybolana kadar karıştırılır.3. Dövülmüş sarımsak, tuz, zeytinyağı ve sirkede patlıcanların üzerine ilave edilir ve tekrar iyice karıştırılır.4. Düz bir salata tabağına yayılır, üzeri düzeltilir, zeytin taneleri ve maydanoz yapraklarıyla süslenir.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>