PATATES OTURTMA
Ramazan Yemekleri > Sebze Yemekleri
MALZEME:
Patates 6 adetMargarin 3 yemek kaşığıSoğan 2 adetKıyma 250 gr.Salça 1 tatlı kaşığıKırmızı biber 1/2 tatlı kaşığıMaydanoz 10 dalEt suyu 2 su bardağıTuz
YAPILIŞI:1. Patatesler soyulur, yıkanır, ikiye bölünür, oturması için dipleri düzeltilir, içi oyulur, kararmaması için suya konur. 2. Kızgın yağda dağılmaması için hafifçe kızartılır, bir tepsiye dizilir. 3. Bir tencerede kıyma ile soğan kavrulur; salça, tuz, biber, kıyılmış maydanoz konur ve karıştırılır, ateşten alınır. 4. Bu malzeme ile patateslerin içi doldurulur, et suyu ilave edilir, kapak örtülür, hafif ateşte ya da fırında pişirilir.
|
Komşuma Göndereyim >>
Kaç öğün yemek yersiniz?
