|
PATATES PAÇASI
Ramazan Yemekleri > Sebze Yemekleri
MALZEME:
Patates 4 adetNişasta 1 tatlı kaşığıYumurta 1 adetSarımsak 2 dişYoğurt 3/4 su bardağıSu 1/2 su bardağıTereyağı 1 yemek kaşığıKırmızı toz biber 1/2 yemek kaşığıTuz
YAPILIŞI:1. Patatesler haşlanır, rendelenir, sarımsak tuzla dövülür, bir çay bardağı suyla karıştırılır ve patatesin içine katılır. Bu karışım hafif ateşe konup kaynamaya bırakılır. 2. Yumurta, yoğurt, nişasta ve 3 yemek kaşığı su iyice karıştırılır. Kaynamakta olan patateslere yavaş yavaş eklenir. Birkaç dakika kaynayınca ateşten alınır. 3. Tereyağı eritilir, kırmızı biber eklenir, pişmiş patatesin üzerine dökülüp servis yapılır. Not: Kastamonu yöresi Ramazan yemeklerindendir.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>