ZEYTİNYAĞLI BAKLA
Ramazan Yemekleri > Sebze Yemekleri
MALZEME:
Taze bakla 1 kg.Soğan 1 adetToz şeker 1 tatlı kaşığıUn 1 tatlı kaşığıLimon 1 adetSu 1 su bardağıZeytinyağı 1/3 su bardağıTuz
YAPILIŞI:1. Tencereye su, yarım limon suyu ve tuz konur. 2. Baklalar ayıklanır, bu suya atılır, yıkanır, süzdürülür. 3. Baklalar bir tencereye yerleştirilir, üzerine ince doğranmış soğan konur, bunun üzerine un ve şeker serpilir, birkaç damla limon sıkılır, tuz ve bir bardak su ilave edilerek kapak sıkıca kapatılır. Baklalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. 4. Servis yapılırken dere otu ve limon dilimleri ile süslenir.
|
Komşuma Göndereyim >>
Kaç öğün yemek yersiniz?
