ZEYTİNYAĞLI PIRASA
Ramazan Yemekleri > Sebze Yemekleri
MALZEME:
Pırasa 5 adetSoğan 2 adetZeytinyağı 1/3 su bardağıHavuç 2 adetŞeker 1/2 tatlı kaşığıSu 1 1/2 su bardağıLimon 1/2 adetTuz
YAPILIŞI:1. Pırasa ayıklanır, 2 cm. kalınlıkta verevine kesilir, yıkanır. 2. Havuç kazınır, yıkanır, yarım cm. kalınlıkta daire şeklinde kesilir. 3. Bir tencereye önce havuçlar, üzerine pırasalar, ince doğranmış soğan, tuz, şeker, yağ ve su konur. Kapak kapatılır, kaynayınca ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. 4. Servis tabağına alınır, soğutulur, limonla servis yapılır.
|
Komşuma Göndereyim >>
Kaç öğün yemek yersiniz?
