|
KISEL (MEYVE JÖLESİ)
Yabancı Mutfaklar > Rusya
MALZEME:
Kuru üzüm (Her çeşit olabilir) Yarım kiloSu 6 bardakŞeker (Veya tat verecek kadar) 3/4 bardakKırmızı şarap 1 bardakPatates unu (Veya ararot) 1,5 çorba kaşığı
YAPILIŞI:Üzümleri temizleyip bir tencereye koyun ve üzerine su doldurun. Su kaynadıktan sonra altını kısın ve 15 dakika veya üzümler pişinceye kadar ağır ağır kaynatın. Sonra tahta bir kaşıkla ezerek süzgeçten geçirin. İçine şeker katın ve şeker eriyinceye kadar karıştırarak bir taşım kaynatın. Kırmızı şarabı un veya ararotla karıştırarak tencereye ilâve edin. Sürekli karıştırarak kaynatın ve karışım koyulaşıncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce birkaç saat soğumaya bırakın.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>