|
YAK SIK PİRİNÇ PİLAVI
Yabancı Mutfaklar > Kore
MALZEME:
Kestane (Veya su kestanesi) 15 adetHünnap 8 adetPirinç 800 gr.Esmer şeker 150 gr.Soya sosu 5 kaşıkSusam yağı 3 kaşıkTarçın 1 kaşıkÇam fıstığı 50 gr.
YAPILIŞI:Kestaneleri soyun ve üzerlerine sıcak su dökün. Zarlarini ayirin. Hünnaplarin çekirdeklerini temizleyin. İki malzemeyi karıştırın. Düdüklü tencereye 2 kaşık yağ koyun, pirinci ekleyerek hafifçe kavurun. 1 lt. kadar su ekleyerek, içine şeker, soya sosu, kestane ve hünnapları katın. Tencerenin kapağını kapatarak yüksek basınç seviyesinde 30 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. Isıyı azaltarak 15-20 dakika kadar daha pişirin. Düdüklü tencerenin havasını yavaşça boşaltın. Susam yağini, tarçını, çam fıstıklarını ekleyin ve karıştırın.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>