|
GRILL SOSU (JACK DANIELS VİSKİ AROMALI)
Yabancı Mutfaklar > ABD
MALZEME:
Sarmısak 1 başZeytinyağı 1 yemek kaşığıSu 2/3 bardakAnanas suyu 1 bardakTeriyaki sosu 1/4 bardakSoya sosu 1 kaşıkŞeker (Kahverengi) 1 1/3 bardakLimon suyu 3 yemek kaşığıBeyaz soğan (çentilmiş) 3 yemek kaşığıJack Daniels viski 1 yemek kaşığıAnanas (Çentilmiş) 1 yemek kaşığıPul biber 1/4 çay kaşığı
YAPILIŞI:Sarmısağı dişlerini ayırmadan temizleyin. Kucuk bir güvecin içine yerleştirip üzerine zeytinyağı dökün, folyo ile kaplayın. Bir saat boyunca önceden 160 dereceye getirilmiş fırında ısıtın. Sarmısağı çıkarıp guveci elinizle tutabileceğiniz ısıya gelene kadar bekletin. Su, ananas suyu, teriyaki sosu, soya sosu ve kahverengi şekeri orta boy bir tavada orta ısıda karışım kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ısıyı karışım dinene kadar düşürün. Sarmısağın iki başından haşlanmış macunumsu orta kısmı dısarıya fışkırana kadar sıkın. Bundan ili çay kaşığını karışımınızın tavasına koyun. Geri kalan malzemeyi de tavaya koyup karıştırın. Tavanın içindeki malzeme şurup haline gelene kadar (takriben 40-50 dakika)orta ısıda pişirin. Dikkat edin kaynamasın.
|
 |
|
 |
|
Yemeğimize ilk yorumu siz yazmak ister misiniz?
|
 |
|
 |
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
Komşuma Göndereyim >>