|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Yumurta 4 AdetToz şeker Yarım su bardağından biraz fazlaVanilya 1 PaketÇilek 200 grKrema 1 Su bardağıKonyak Yarım likör bardağıNane yaprakları Süslemek için
YAPILIŞI:2 Yumurta sarısı, toz şeker ve vanilyayı ısıya dayanıklı bir kaba alın. Kabı en az yarısına gelecek kadar su dolu bir kaba oturtun. Karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Çileklerin yarısını püre haline getirin. Yumurta aklarını ve kremayı ayrı ayrı kaplarda çırpın. Çilek püresini, çırpılmış kremayı ve yumurta aklarını soğumuş diğer karışıma katın. Konyağı ekleyin. Konyaklı karışımı tek bir kaba veya tek kişilik sufle kaplarına aktarın. Buzluğa koyarak bir gece bekletin. Nane yaprakları ve çileklerle süsleyip, servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Şeker 1 Kahve fincanıTuz 1 Tatlı kaşığıYumurta 3 AdetSu 2 Yemek kaşığıMargarin 1 Yemek kaşığıUn 2 Yemek kaşığıDondurma (Vanilyalı) 1 TopÇikolata (Sos malzemesi için) 100 grTereyağı (Sos malzemesi için) 1 Çay kaşığıSüt (Sos malzemesi için) 1 Su bardağıTozşeker (Sos malzemesi için) 1 Çay bardağıUn (Sos malzemesi için) 2.5 Yemek kaşığıKakao 1 Yemek kaşığı
YAPILIŞI:Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın. Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Soğuması için bir tepsiye yayın. Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırpın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin. Servis tabağına alın. Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün. Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Yumurta 3 AdetTozşeker 3 Kahve fincanıUn 3 Kahve fincanıKarbonat 1 Çay kaşığıTuz Yarım çay kaşığıVanilya 1 PaketTereyağı 1 Çorba kaşığıSüt (Hamuru ıslatmak için) 1 Çay bardağıDondurma Yarım litre
YAPILIŞI:Öncelikle bir kase yumurta, tozşeker, un, karbonat, tuz, vanilya ve tereyağını bir kaba koyup çırpın. Bu karışımı yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin. Pişen hamuru ılıkken ortadan ikiye bölün. Her parçayı süt ile ıslatın. Bu arada dondurmayı hafifçe eritin. Baton kekin alt parçasının üzerine dondurmayı sürün,diğer parçayı üzerine kapatın. Kalan dondurmayı kekin her tarafına sürün. Buzlukta 15-20 dakika bekletin. Buzluktan alınca dilimleyerek servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Şeker 500 grSu 5 su bardağıLimon suyu 5 Limondan
YAPILIŞI:Şekeri ve suyu ateşe koyup 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Limonları, limon sıkacağında sıkarak bir kaba koyun. Şurup soğuyunca limon suyunu koyup hepsini ince süzgeçten geçirin. Buz kalıplarına koyun ve buzdolabının buzluğunda donmasını sağlayın. Ara sıra buzluktan çıkararak iyice karıştırın ve buzlanmasını önleyin. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Muz 500 grTozşeker 300 grSu 2 Su bardağıLimon suyu 1 Limondan
YAPILIŞI:Muzları soyarak süzgaçten geçirin. Üzerlerine 1 adet limon suyu dökerek bir kenarda bekletin. Şekeri ve 2 su bardağı su ile tencereye koyun. Tencereyi ateşe oturtarak 5-10 dakika kaynatın ve ateşten indirip soğutun. Şurup soğuyunca muzlarla karıştırıp tekrar hepsini ezerek süzgeçten geçirin. Karışımı buz kalıplarına koyun ve buzdolabının buzluğunda donmasını sağlayın. Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrardan buzluğa koyun. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın. NOT: Muzlu karışımı robottan geçirerek te yapabilirsiniz.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Süt 1 LitreTozşeker 250 gr.Salep 5 grAntep fıstığı (Dövülmüş) 100 gr
YAPILIŞI:Tencereye sütü, şekeri ve salebi koyarak karıştırın. Tencereyi ateşe koyun, devamlı karıştırarak 5-10 dakika pişirin. Sütü ateşten alınca içine dövülmüş fıstıkları atıp karıştırarak soğutun. Buz kalıplarına koyarak buzdolabında dondurun. İstediğiniz donma derecesine gelince dondurma kaplarına koyup servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Çilek 500 grToz şeker 300 grSu 2 su bardağıLimon suyu 1 limondan
YAPILIŞI:Çileklerin saplarını ayıklayıp, 4-5 kez iyice yıkayın. Porselen bir kaseye koyup üzerine 1 adet limon suyunu gezdirin. Şekeri bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin ve 5-10 dakikakaynatın. Şurubu ateşten alıp soğutun. Soğuk şurubu çileklerin üzerine döküp iyice karıştırın. Sonra bu karışımı tel süzgeçten ezerek porselen bir kaba geçirin. Bu renkli şurubu buz kalıplarına koyun ve buzdolabın buzluğunakoyarak donmasını sağlayın. Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrar buzluğa koyun. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın. NOT : Çilekli sulu karışımı robottan geçirerek de yapabilirsiniz.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Süt 1 LitreTozşeker 300 grBadem 200 grVanilya 1 Paket
YAPILIŞI:Bademlerin kabuklarını soyup robottan geçirin.Robottan geçirdiğiniz bademleri sütle karıştırıp seyrek elekten geçirin. Eleğin üstünde kalan bademleri tekrar robottan geçirip sütün içineilave edin. Süte şekeri de koyarak hepsini ateş üzerinde karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşten alıp vanilyasını ilave edin ve soğumaya bırakın. Buz kalıplarına koyarak buzdolabın buzluğunda dondurun. Ara sıra alıp karıştırın ve tekrar buzluğa koyun. İstediğiniz donma şekline gelince dondurma kaplarına koyup servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Yumurta 4 AdetSüt 2 Su bardağıPudra şekeri 200 GrÇikolata 100 grToz tarçın 1 Tutam
YAPILIŞI:Pudra şekeriyle yumurtaları mikserde çırpın ve içine sütü katın. Tencereyi içi su dolu bir kaba oturtarak telle çırpmaya devam edip benmari usulü ısıtın. Kaynama ısısına geldiğinde tencereyi sudan çıkartın. Bir başka kapta 1 kahve fincanı ılık sütle çikolatayı karıştırın ve benmari usulü eritin. Tarçın serpiştirin ve kremalı karışımı katın. Telle savurarak soğutun. Bir kaba koyup buzlukta bekletin. 2 saat bir çıkartıp, tahta kaşıkla karıştırın. Buzluğun derecesini düşürüp, kabı son defa buzluğa koyun. İyice donduktan sonra servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Toz şeker 1 Su bardağıSahlep 1 Çay kaşığıSüt Yarım litre
YAPILIŞI:Tencereye önce şekeri alın. Üzerine sahlep serperek karıştırın. Sonra yarın litre sütü ekleyin ve şeker eriyene dek iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak sütü kaynatın ve tencereyi ateşten indirin. Sütü bir kaptan diğer bir kaba aktararak soğurun. Sonra alüminyum bir kaba alın. Orta ısılı buzlukta yaklaşık 2 saat bekletin. 2 Saat sonunda buzluktan çıkarın ve tahta bir spatula ile 20 dakika karıştırın. Tekrar buzlukta 2 saat bekletin. 2 Saat sonunda buzluğun ısı derecesini yüseltin. Dondurmayı buzlukta yine 1 saat bekletin. 1 Saat sonra kuplara doldurarak servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Süt (İki parmak az tatlandırılmış ve buharlaştırılmış) 2 Su bardağındanKrema 1.5 Su bardağıSüt 1.5 Su bardağıVanilya (Veya yarım çay kaşığı vanilya esansı) 1 Paket
YAPILIŞI:Tüm malzemeleri bir kaba alın. İyice karışana dek çırpın. Derin bir kek kalıbına veya buzdolabı kabına koyun ve buzluğa yerleştirin. Karışım sertleşmeye başlayana kadar dondurun ve dondurmayı buzluktan alın. Soğutulmuş bir karıştırma kabına koyun. Buz kristalcikleri kırılana dek 5 dakika kadar çırpın. Tekrar buzdolabı kabına koyup, sertleşenedek soğutun. Dondurmayı servis yapmadan 20-30 dakika kadar önce buzluktan çıkarın. Dilerseniz dondurmayı ilk buzluğa koymadan önce bu malzemelerden herhangi birini katabilirsiniz. Çikolata250 gr sütsüz çikolatayı eritin ve soğumaya bırakın. Çikolatayı dondurmayı buzdolabına koymadan hemen önce koyun ve karıştırın. Sonra buzdolabında donmaya bırakın. Çilek1 Paket çileği robottan geçirin. Bir diğer paket çileği de irice parçalara ayırın. Buzdolabına koymadan önce dondurmaya ekleyin ve karıştırın. Sonra buzluğa koyup, serleşmeye bırakın.Muz3 Adet olgun muzu 1 çorba kaşığı limon suyu ile birlikte püre halinegetirin. Dondurmaya buzluğa koymadan hemen önce ekleyip, karıştırın. Sonra donması için buzluğa koyun. Dondurmayı dilediğiniz malzemelerle hazırladıktan sonra zenginleştirebilirsiniz. Vanilyalı dondurmayı koymadan önce kup bardağının alt kısmına karamel sosu dökün. Üzerine bir kat vanilyalı dondurma ilave edin. Dövülmüş fındık, fıstık ve kuru incir parçaları ekleyin. Tekrar vanilyalı dondurma koyun. Haşlanarak yumuşatılmış kuru kayısı veya taze kayısı ilave edin. En üste tekrar vanilyalı dondurma koyun. Dilerseniz en üstü cevizli dondurma ile süsleyerek servis yapın. Eğer kilo almak istemiyorsanız tatlı yedikten sonra su içmeyiniz. Tatlıdan sonra içilen su şekeri dondurarak, kilo almanıza sebep olur.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Çilek 600 gramŞeker 210 gramSu 720 gramYumurta akı 2.10 adetLimon 0.12 adetJelatin 3.60 gram
YAPILIŞI:Çilek ,şeker ve su beraber kaynasın kaynadıktan sonra limon jelatin yumurta akı ilave edin ve hepsini birbirine karıştırın daha sonra servis yapın.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Kahve 12 gramSüt 600 gramNişasta 30 gramPirinçunu 12 gramYumurta 0.90 adetŞeker 210 gram
YAPILIŞI:Süt şeker kahve kaynatılır kaynayan sütün içine nişasta pirinç unu yumurta ilave edilir. Porsiyonlanır. Daha sonra soğutularak servis edilir.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Helvacı kabak 7 kg 420 gramŞeker 150 gramCeviziçi 30 gramYufka 240 gramS.Yağ 39 gramYumurta 0.60 adet
YAPILIŞI:Kabakları ince ince doğrayıp haşlayın. Haşlanmış kabakları sigara böreği gibi sarın sardıktan sonra sıvı yağda kızartıp şurubun içine atın. Soğuduktan sonra servis edin.
|
Popüler Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Süt 600 gramŞeker 210 gramPirinç 48 gramVanilya 0.12 paketYumurta 1.20 adetElma 300 gramTarçın 2.40 gram
YAPILIŞI:Sütle şeker kaynadıktan sonra pirinci ilave edin . Elma vanilya yumurta beraberce koyulaşsın. Porsiyonlarınüzerine tarçın atın. Servise hazır.
|
<< Geri [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
