|
İçecekler > Alkollü > Rom
MALZEME:
Bacardi rom 3/4 ölçekLimon suyu 1/4 ölçekNar şurubu 1 bar kaşığı
YAPILIŞI:Shakerda sallayın.
|
İçecekler > Alkollü > Rom
MALZEME:
Bacardi 1/4 çay bardağıLimon suyu Pudra şekeri 1 çay kaşığıTaze nane Limon dilimi (traş) Limon parçaları Parça buz .
YAPILIŞI:1 çay bardağının yarısı Bacardi - yeterli limon suyuyla birlikte - bir "bowl" a konur. Kabuğu soyulmuş yeşil limon küçük küçük kesilererk bir miktarı "bowl" a ilave edilir. 1 çay kaşığı pudra şekeri de ilave edilir. Doğranmış taze nane de ilave edildiğinde kokteyl hazırdır. 1 high bowl bardağa kırılmış buzlar konur. Bardağa traş limonda konulduktan sonra bowldaki karışım bardağa dökülür. Not: Ölçüler 1 kişilik Mojito Kokteyli içindir.
|
İçecekler > Alkollü > Konyak/Brendi
MALZEME:
Brendi 2 cl.Ananas suyu 6 cl.Köpüklü sek beyaz şarap
YAPILIŞI:Brendi ve ananas suyunu uzunca bir bardağa doldurduktan ve üzerine köpüklü şarapla takviye ettikten sonra buzla birlikte servis edin. Dekorasyon: Ananas veya bir portakal dilimi ve kokteyl kirazı.
|
İçecekler > Alkollü > Konyak/Brendi
MALZEME:
Brendi 1/2 ölçekAngostura bitters 2 dashesKırmızı vermut 1/2 ölçekŞeker şurubu 1 dash
YAPILIŞI:Karıştırın. Dekorasyon: Limon kabuğu -twist-
|
İçecekler > Alkollü > Konyak/Brendi
MALZEME:
Brendi 2/4 ölçekSek vermut 1/4 ölçekKırmızı vermut 1/4 ölçekRakı 1 dashPortakal çuraçao 2 dashes
YAPILIŞI:Karıştırın.
|
İçecekler > Alkollü > Konyak/Brendi
MALZEME:
Brendi 1/4 ölçekSek vermut 1/4 ölçekNar şurubu 1/4 ölçekTaze portakal suyu 1/4 ölçekBeyaz nane likörü 1 dashOporto şarabı
YAPILIŞI:Oporto şarabı hariç diğerlerini hep birlikte shakerda salladıktan sonra büyükçe bir kokteyl bardağına boşaltıp üzerine az bir miktar oporto şarabı ilave ederek servis edin.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 1 ölçekŞeker şurubu 2 bar kaşığıLimon suyu 3 ölçekSoda
YAPILIŞI:Uzunca bir bardağa birkaç parça buz, cin, limon suyu ve şeker şurubunu koyduktan sonra üzerine soda ilave edin ve karıştırın. Sonra bir limon dilimi dekorasyonuyla kamışla birlikte servis yapın.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 1 ölçekVişne likörü 1/2 ölçekLimon suyu 1/2 ölçekSodalı su Buz
YAPILIŞI:Cin, likör, limon suyu ve buzu uzunca bir bardağa koyarak karıştırın. Üzerine soda ilave ederek doldurun. Limon veya portakal dilimi ve bir dal taze nane dekoruyla servis edin.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 2/3 ölçekKırmızı vermut 1/3 ölçek
YAPILIŞI:Karıştırın. Dekorasyon: Kokteyl kirazı.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 9/10 ölçekSek vermut 1/10 ölçek
YAPILIŞI:Genelde buzundan süzülmüş olarak eğer arzu edilirse buzla birlikte servis edilir. Dekorasyon: Limon kabuğu -twist- veya yeşil zeytin.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 4 cl.Limon suyu 1-2 cl.Şeker şurubu 1 bar kaşığıLimon dilimi
YAPILIŞI:Shakerda sallayın. Yukarıdaki muhteviyatı bol buzlu goblet tipi bir bardağa doldurarak hafifçe karıştırdıktan sonra bir kamışla servis yapın.
|
İçecekler > Alkollü > Cin
MALZEME:
Cin 4 cl.Limon suyu 1-2 cl.Şeker şurubu 1 bar kaşığı
YAPILIŞI:Shakerda sallayın. Yukarıdaki reçete muhteviyatını salladıktan sonra bir bardağa döküp üzerine soda fışkırtılarak bir limon dilimi garnitürüyle servis edilir.
|
İçecekler > Alkollü > Bira
MALZEME:
Ömürotu 300 gr.Ardıç 100 gr.Şeker 2 kg.Maya 20 gr.Su 60 lt.
YAPILIŞI:Ömürotu ile ardıç kozalağını haşlayarak biraz dinlendirdikten sonra suyunu bir fıçıya koyup şeker ve mayayı da ilave edin. Suyu da boşaltarak tahammüre bırakın ve bitince şişelere doldurun.
|
İçecekler > Alkollü > Bira
MALZEME:
Ömürotu 300 gr.Filizlenmiş arpa 5 kg.Bira mayası 60 gr.Hindiba 1/2 demetŞeker 2 kg.Jelatin 10 gr.Su 50 lt.
YAPILIŞI:Ömürotu ile arpayı ayrı kaplarda haşladıktan sonra ertesi güne kadar bırakarak şekerle beraber ikisini de bir fıçıda birleştiriniz.Yarım demet hindibanı da suda haşlıyarak bunu da fıçıya döküp suyu da doldurduktan sonra sıcak bir yere bırakınız. Fıçıyı zaman zaman karıştırarak mayi üzerinde oluşan köpükleri alınız. Ve artık köpük olmayınca jelatini suda eriterek karıştırıp on gün daha bekleterek şişelere doldurun ve ayakta muhafaza edin.
|
İçecekler > Alkolsüz > Geleneksel İçecekler
YAPILIŞI:
|
<< Geri 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
