|
<< Geri [1] İleri >>
BANANA FRITTER (MUZ TATLISI)
Yabancı Mutfaklar > İspanya
MALZEME:
Un 11 çorba kaşığı (100 gr.)Tuz 1 çimdikYumurta 1 adetYumurta akı 1 adetSüt 6 çorba kaşığıToz şeker 1 çorba kaşığıRom (Yerine Kanyak da kullanılabilir) 3 çorba kaşığıMuz (Olgun, dörde bölünmüş) 6 adetYağ (Kızartma için) Tereyağı (Erimiş) 1 kaşıkPudra şekeri (Servis için)
YAPILIŞI:Unla tuzu derin bir kaba eleyin. Yumurta veerimiş tereyağını una katarak sütle karıştırın.Düzgün bir sıvı elde edinceye kadar çırpın.Başka bir kapta toz şekerle rom veya kanyağıkarıştırıp içine muz parçalarını atın. Bir kenarakoyarak 30 dakika dinlendirin. Derin bir kabakızartma yağını koyun ve kızdırın. Kızartmadanönce muzları süzün ve fazladan ayırdığınız unabulayın. Yumurta sarısını katılaşıncaya kadarçırpın. Ve hamurun içine katın. Muz parçalarınıbu hamura bulayın ve nar gibi oluncaya kadarkızartın. Kızarmış muzları bir kâğıt peçeteüzerine alarak yağını süzün ve üzerine pudraşekeri serperek soğutmadan servis yapın.
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
