|
<< Geri [1] İleri >>
BATAK HELVASI (ANKARA)
Yöresel Yemekler > Tatlılar
MALZEME:
Un 1 su bardağıPekmez 1 su bardağıSıvıyağ 1/2 su bardağı
YAPILIŞI:Tencereye yağ konur, üzerine un ilave edilerek iyice karıştırılır, hafif ateşte pembeleşinceye kadar 15 dakika kavrulur. Pekmez ayrı bir kapta kaynatılır ve unun üzerine ilave edilir; 4 dakika daha ocakta karıştırılır. Ocaktan alınır, bir kaba boşaltılır ve üzeri kaşıkla düzeltilir. Not: Kaşık kalıbı yapılarak bir kaba alınırsa "KAŞIK HELVASI", pekmez ölçüsü arttırılarak yapılırsa buna da "TEZ GELDİ" adı verilir.
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
