|
<< Geri [1] İleri >>
Browni
Gereçler:
2 su bardağı un,
2 su bardağı toz şeker,
2 yemek kaşığı kakao,
1 bardak süt,
1 paket eritilmiş yağ,
3 adet yumurta 1 paket vanilya ,
1 paket kabartma tozu,
üzerini süslemek için hindistan cevizi ,
Yapılışı:
yumurtalarımızı içi derin bir kapta mikserle köpürtünceye kadar çırpıyoruz ardından toz şekeri ilave edip krema haline gelince,kakaomuzu ve vanilyayı ekleyip hepsini mikserle çırpıyoruz,bu karşımdan bir su bardağı ayırıp içine unumuzu ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve bir tepsiye döküp 200 c ısıda pastayı fırına veriyoruz.20 dk sonra fırından alıp pastanın ortasından bıçakla küçük şeritler çizip ayırdığımız kakaolu sosu yediriyoruz,biraz soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.AFİYET OLSUN....
|
Diyet Brownie
Gereçler:
- 4 yemek kaşığı margarin
- 2/3 çay fincanı toz şeker
- 1/2 çay fincanı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay ficanı beyaz un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz yada badem (fındık da olabilir)
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Orta boy bir sahanda margarini eritin. Ocaktan alıp şekeri koyun ve karıştırın. Daha sonra vanilya ve suyu da ekleyin.
- Başka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp birlikte eleyin. Dövülmüş cevizleri ekleyin. Çırpma teli ile çırparak şekerli karışımın içine dökün. Birbirlerini tutup homojen bir hamur olana dek karıştırın.
- 20x40 cm ölçülerinde bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serin. Brownie hamurunu döküp 175 derece ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin. Ortasına kürdan sokarak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkarıp hafif soğutun.
- 16 parçaya bölüp servis tabağına alın. Bir çay süzgeci ile üzerine pudra şekerini eleyin.
Notlar:
- Bir Amerikan klasiği olan \"Brownie\" yaparken orta boy çay fincanlarını ölçek olarak kullanın. Büyük kupalar yada küçük kahve fincanları sizi yanıltır.
Püf Noktaları:
Ben ustune krem santı yatım denemenızı ısterım.
Gönderen: Mehtap Yıldız / Trabzon
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
