|
<< Geri [1] İleri >>
FIRINDA ALABALIK
Çocukların Beslenmesi > 1-3 Yas
MALZEME:
Alabalık filetosu 100 gr.Bezelye 2 kaşıkTereyağı 1 yemek kaşığıUn 1 tatlı kaşığıSüt 2 su bardağıLimon Peynir 1 yemek kaşığıTuz
YAPILIŞI:Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Öte yanda balığı, haşlanmış bezelyelerle yan yana bir kaba koyun. Sonra bunları benmari yöntemiyle 10 dakika pişirin. Beşamel sosunuzu buradaki ölçülere göre, yağ un ve sütle hazırlayın. Ateşten indirdikten sonra tuzunu ekleyin. Daha sonra tamamen yumuşamış olan bezelyeleri, yıkanmış, kurulanmış olan rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın. Hazırladığınız bezelyeli beşamel sosun yarısını, küçük bir fırın kabınızın içine yayın. Balığı üstüne yerleştirin. Kalan beşamel sosu da üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine serpiştirin ve kaşarlar eridikten sonra çıkarıp, ılık olarak servis yapın.
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
