|
<< Geri [1] İleri >>
MANTARLI MAKARNA
Çocukların Beslenmesi > 3-6 Yas
MALZEME:
Makarna 1 paketKültür mantarı 200 gr.Çarliston biber 2 adetSoğan 1 adetDomates 2 adetMaydanoz 10 dalMargarin 2 yemek kaşığı
YAPILIŞI:Makarnaları bol tuzlu suda biraz diri kalmasına dikkat ederek haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzülmesi için bir kenara bırakın. Diğer tarafta 1 kaşık margarini bir tavada eriterek önce halka halka doğradığınız yeşil biberleri hafifçe öldürün, buna ince ince doğradığınız kuru soğanları ekleyip biraz pembeleşmesini bekleyin. Temizleyip, doğradığınız mantarları da ekledikten sonra mantarların suyunu bırakıp çekmesini bekleyin. Mantarlı karışım suyunu çektikten sonra küp şeklinde doğradığınız domatesleri ekleyin, tuzunu da ilave ederek orta ateşte 10 dakika pişirin. 1 yemek kaşığı margarini tencerede eritin ve süzülmesi tamamlanan makarnaları tencereye yavaş yavaş dökün. Makarnaların üzerine hazırlamış olduğunuz mantarlı sosu dökerek bir-iki karıştırın, çok az ateşte 3 dakika kadar tutun. Kıyılmış maydanozları ekledikten sonra makarnanız servise hazırdır.
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
