|
<< Geri [1] İleri >>
Nevzine
Gereçler:
250 gram(1 paket)margarin,
2yemek kasigi sivi yag,
2yemek kasigi yogurt,
2yumurta, 1su bardagi ceviz,
1su bardagi findik,
1 paket kabartma tozu,
alabildigince un.Serbeti için
4 su bardagi su,
4subardagi seker,
5-6 damla limon suyu.
Yapılışı:
Yumusatilmis margarin, sivi yag, yumurta, yogurt, kabartma tozu katilmis un karistirilarak kulak memesinden biraz sertçe hamur yogurulur. iri dövülmüs ceviz ve findik da hamura iyice yedirilir40 cm çapinda yaglanmis tepsiye elle iyice bastirilir ,üzeri düzlenir. Baklava modeli kesilir. Orta isili firinda iyice kizarana kadar1/2Saat civarinda kizartilir.
Tatliya baslamadan önce seker ve su atese konur.5 dakika kaynatilir. Limon suyu eklenir,atesten indirilir ve sogutulur. Firindan çikan tatli 10 dakika bekletilir.
Soguk serbet gezdirilerek dökülür.5-6saatte ancak serbetini çekiyor.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Tatliyi bayram tatlisi olarak bir gün önceden yapabilirsiniz Afiyet olsun.
|
Nevzine
Gereçler:
Margarin 1/2 su bardağı 100 gram
Un 2 3/4 su bardağı 300 gram
Tahin 1/3 çay bardağı 35 gram
Pekmez 1/2 su bardağı 125 gram
Yapılışı:
Yağı erit, un ve tahini ekleyip iyice karıştır. 20 santimetre çapında bir tepsiye yay. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında pembeleşinceye değin yaklaşık 35 dakika pişir. Hamuru, kenarları 5x4 santimetre olan baklava dilimi şeklinde kes. Sıcakken pekmezi üzerine dök. Soğuduktan sonra servis yap.
|
<< Geri [1] İleri >>
|
|
 Kaç öğün yemek yersiniz?
|
|
|
